餐具消毒房-山东星玥厨业-厂家直供-一站式服务
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以人为本,科技创新,以质量谋发展,为客户做好的产品-大型消毒房-餐具消毒房-高温消毒房。
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本公司为了产品和工程建设的质量,从工程方案拟定、原材料采购、生产加工到设备出货及安装调试都建立完善的质量体系。公司不断发扬“合作、分享、、创新”的企业文化,追求创新、开拓进取。把握科技,秉承“高要求、高起点、高标准”的经营理念,以的质量开拓市场,以合理的价格市场,以周到的服务赢得信誉。
热风循环消毒房特点说明:
1、热风消毒保管库,以对空气对流循环方式,对洗净的大批量餐具及案板、大盆、筐、周转器具等进行杀菌、消毒、烘干、贮存。该产品的特点是方便、快捷、消毒量大。由于其工作过程是全自动完成,所以杜绝了餐具及用品的二次污染,具有随用随取的优点。同时还减少了人工,避免了器具在反复搬运中所造成的损耗,是大型供餐企业的适用设备。
2、本设备自动控制温度及消毒时间,启动后无需人员看管,消毒完毕后自动停止,也可根据用户要求设计保温、间隔、启动等功能 。
3、该产品是我公司自主开发的新一代大型消毒设备,它具有容量大、适用性强、升温快、造价低,体积可根据客户要求和实际空间而制作等优点,备受新、老客户欢迎。
4、该机还可选用燃气式、燃油式、电加热式、蒸汽式,我公司并取得了专利。
5、库体结构分为以下几种:
A、内外壁不锈钢,保温层硅酸铝;
B、内壁不锈钢、外壁彩钢,保温层岩棉;
C、地面采用压花铝板加固。
消毒的方法有很多种,而且各有利弊。目前常用的有以下几种:
1、热力消毒:含热风、蒸煮。
A、在发达国家大多采用热风消毒。优点是热风循环能将叠在一起的餐具消毒并烘干,(干燥的物体细菌、病毒很难繁殖,使餐具不易再次污染)而且干燥的器具给使用者以洁净的感觉。所以技术要求比较严格,在消毒库中各个点温度一致温差应在10℃ 以内。缺点是对一些特别不耐温的器具不适用。
B、蒸煮也是热力消毒,其原理与热风消毒相同,但这种方式会在物品上留有大量水分,给使用者的感觉会不好,而且潮湿的环境增加了再次污染的风险。
2、化学消毒:利用化学制剂杀灭病毒和细菌,如次氯酸系列。但会在器具表面形成或多或少的残留物,危害到人体健康,故在发达国家的食品行业中很少使用。
3、紫外线消毒:紫外线作为辐射消毒对物体表面杀灭效果很好,也很省电,但紫外线穿透力较弱,比如一张纸从一面照射,受光面消毒很好,但另一面就不能达到消毒目的。所以又叠起的餐具是不适合用紫外线消毒的。只适合于生产场地等展开面的消毒。
4、臭氧消毒:臭氧作为一种强氧化剂,消毒效果也很好,也很节约能源,但臭氧达到一定浓度,一般为40mg/m3以上。这在日常操作中很难准确掌握,在使用中是否达到了消毒要求,存在非常大的不确定性。臭氧对人体具有很强的毒性。国家对空气中臭氧的含量有严格的标准。大规模使用臭氧消毒应在下班后操作,否则很难达到国家对工作环境的标准要求。而且臭氧在常温下还原为氧气的时间为40分钟左右。所以从开机消毒只用0.5小时达到消毒浓度,再加10分钟稳定消毒,而后为40分钟臭氧还原时间整个过程要80分钟。而且器具表面的水分依然存在。
综合以上情况来看餐饮行业热风消毒是比较理想的,消毒后的器具既卫生 ,又干燥且没有有害物的残留,还有保温作用,在冬季尤为,消毒温度一般设为80-100℃,达到温度后10分钟即可将大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌、霍乱孤菌、腊样芽孢杆菌等杀死。
热风循环消毒库(高温消毒房)产品优势:
1、消毒时间短:一个小时消毒温度可达130℃;
2、消毒:由于消毒温度高各类在这个温度下完全无法存活;消毒风干一体的功能,可使餐具在重叠情况下,且库体内任何位置的物品都能得到有效消毒;
3、可按需求定做:体积大可于集消毒储存于一机,可避免其它消毒形式消毒后另行储存消毒物品,造成二次污染。
消毒库,山东周边可免费送货上门、安装、调试,服务还不错,而且经设备转换产生的能循环使用热源的风干式高温物理现象的消毒形式。可对食堂、饭店、餐馆、医用餐具厨具器皿进行热消毒的库体、柜体机。
应用场景分析:
很多大型宾馆、酒店以及学校、工厂、机关的食堂等,有大量餐具需集中进行消毒 灭菌,一般的消毒柜不能满足其需要,使用大型的消毒房。我们公司大型消毒房使用蒸 汽、电加热、紫外线、臭氧等装置对消毒房内的餐具等物品进行高温消毒
消毒房是通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。房身大部分材质为不锈钢。消毒房广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、食堂等场所。
热风循环消毒库厂家认为热风循环消毒柜使用常识:
1.高温热风循环消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不小于30CM。
2.使用高温热风消毒柜时,一定不能开门,否则会影响消毒效果。
3.高温热风循环消毒柜使用后,切记不要及时打开柜门。一定要等10-20分钟再打开柜门,因为柜子还在高温中,很容易烫伤皮肤。如果暂时不用餐具,就不要打开柜门,这样消毒效果可以持续几天。
4.热风循环消毒库厂家认为消费者在使用时不要把高温热风循环消毒柜当成保险箱。因为消毒柜处于密封状态,比如柜内存放的碗碟消毒不干净,消毒柜反而成为细菌的温床。所以从安全卫生的角度来说,消毒柜好每天开一次。电子消毒柜要定期清洗保养,柜体下端集水箱内的水要擦干净。清洁时,先拔下电源插头,用湿布擦拭消毒柜内外表面。禁止用大量的水对电子消毒柜进行淋浴。如果太脏,先用中性洗涤剂擦拭,再用湿布擦掉洗涤剂,用干布擦干。
5.经常检查门封是否密封良好,以免热量散失,影响消毒效果。
热风循环消毒库厂家认为高温热风循环消毒柜,可对大量洗好的餐具、案板、大锅、篮子、周转器皿等进行杀菌、消毒、烘干、存放。通过空气的对流循环。该产品具有方便、快捷、消毒量大的特点。由于其工作过程全自动,消除了餐具、物品的二次污染,具有随身携带的优势。同时减少了人工,避免了重复搬运器皿带来的损失。是适合大型餐饮企业的设备。